ДК шоколадный

Комплексная пищевая добавка «ДК Шоколадный».

Область применения:

Для производства маффинов, кексов и других мучных кондитерских изделий.

Состав:

Мука пшеничная, сахар, какао-порошок, разрыхлители E450i, E500i, консервант Е200, загуститель Е415, соль, ароматизатор.

Дозировка:

11 - 13% от общей массы компонентов.

Внесение:

Вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами при тщательном перемешивании.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто в упаковке 20кг.

Срок годности:

12 месяцев со дня изготовления.