ДК 50

Комплексная пищевая добавка «ДК 50».

Область применения:
Для производства бисквитов, рулетов и других мучных кондитерских изделий.

Состав:

Мука пшеничная, разрыхлители Е450i, Е500ii, эмульгаторы Е475, Е433, соль, загуститель Е415.

Дозировка:

4-5% от общей массы компонентов.

Внесение:

Вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами при тщательном перемешивании.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто в упаковке 20кг.

Срок годности:

12 месяцев со дня изготовления.