ДК 10

Комплексная пищевая добавка «ДК 10».

Состав:

Мука пшеничная, разрыхлители Е450i и Е500ii, эмульгаторы Е475 и Е433, сухой глюкозный сироп, соль, загуститель Е415.

Область применения: 

Для производства бисквитов, рулетов и других мучных кондитерских изделий.

Дозировка:

11 - 13% от общей массы компонентов.

Внесение:

Вносится одновременно со всеми рецептурными компонентами при тщательном перемешивании.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто в упаковке 20кг.

Срок годности:

12 месяцев со дня изготовления.